Γουρουνοχαρά 2018
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Στανού Χαλκιδικής, σας προσκαλεί την Τετάρτη 26 Δεκεμβρίου στην αναβίωση
του εθίμου της ΄΄Γουρουνοχαρας΄΄, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στην κεντρική πλατεία του χωριού από τις 11:30 μ.μ.
Στην μουσική επιμέλεια της ημέρας θα είναι μαζί μας τα ΧΑΛΚΙΝΑ ΠΝΕΥΣΤΑ ΗΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑΣ με τους Ασαρτζήδες!
Στην εκδήλωση θα χορέψουν τα παραδοσιακά χορευτικά τμήματα Στανού!
Το Δ.Σ. του συλλόγου θα προσφέρει δωρεάν κρασί και φαγητό σε όλο τον κόσμο!
Στο χώρο θα πωλούνται ημερολόγια του Συλλόγου για το 2019, τα οποία θα παρουσιάζουν παλιές φωτογραφίες του τόπου μας!
Λίγα λόγια για την Γουρουνοχαρά:
Η Γουρουνοχαρά είναι βασισμένη στο πολύ παλιό έθιμο των κατοίκων να σφάζουν τη 2η μέρα των Χριστουγέννων τα οικόσιτα γουρούνια τους και να στήνουν οικογενειακά γλέντια. Ταυτόχρονα παρασκεύαζαν μια σειρά από προϊόντα όπως τσιγαρίδες, πλευραμιές, λουκάνικα, παστό τα οποία και αποθήκευαν για να περάσουν το χειμώνα!
Το γουρούνι ήταν για τους κατοίκους ο “κάδος ανακύκλωσης” του νοικοκυριού τους, καθώς εκεί κατέληγαν τα υπολείμματα των τροφών, του μπαξέ αλλά και της παραγωγής (σιτάρι, καλαμπόκι κ.ά.) και αυτό με τη σειρά του τούς απέδιδε το νοστιμότατο κρέας και τα παράγωγά του. Ένα πολύ καλό παράδειγμα αγροτικής οικιακής οικονομίας!Έτσι κάθε χρόνο, ο Σύλλογός μας, αναβιώνει αυτό το έθιμο, ετσι ώστε να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεώτεροι τις παραδώσεις του τόπου μας!
To ergoxalkidikis.gr θεωρεί δικαίωμα του κάθε αναγνώστη να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, τονίζουμε ρητά ότι αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, καθώς αυτές εκφράζουν τον εκάστοτε χρήστη, σχολιαστή ή αρθρογράφο.