συνθέτοντας οινικούς μύθους στην Ανατολική Χαλκιδική!

Οινική εκπαίδευση με τίτλο «ας συνθέσουμε μύθους» διοργανώνει στις 27 Μαρτίου ο Δήμος Αριστοτέλη / Municipality of Aristotle στην Ιερισσό, προκειμένου να ενισχύσει τη φήμη και την ένταξη κάθε ετικέτας του αμπελώνα της Ανατολικής Χαλκιδικής εν όψει της επικείμενης τουριστικής περιόδου.

Η εκπαίδευση, διάρκειας έξι (6) ωρών, θα πραγματοποιηθεί από το sommelier Αντώνη Νικολαίδη με τη συμμετοχή επτά (7) τοπικών οινοποιείων:

• Hilandar Wines

• Mylopotamos Winery – Mount Athos -Μετόχι Μυλοποτάμου

• VATOPEDI MONASTERY

• Domaine Agrovision

• Κτήμα Ταραζά

• Akrathos Newlands Winery

• Sacred Mountain ΑΙΩ

Περισσότερες από 60 τοπικές επιχειρήσεις ξενοδοχίας και εστίασης λαμβάνουν μέρος στην προγραμματισμένη εκπαιδευτική διαδικασία, η οποία αποτελεί μέρος του σχεδίου καθιέρωσης του οινοτουρισμού στο Δήμο Αριστοτέλη, ως μορφής τουρισμού, η οποία δημιουργήθηκε πριν λίγα χρόνια, εστιάζοντας πρωτίστως στον αθωνικό οινικό μύθο, αλλά και στην προαθωνική οινοπαραγωγή.

Ο σχεδιασμός, ο οποίος τέθηκε σε εφαρμογή μόλις το 2021, περιλαμβάνει:

Αποτυπώσεις και καταγραφές του προϊόντος (λογοτύπηση, ηλεκτρονική μπροσούρα, δημιουργία και σήμανση οινοδιαδρομών)

Δημιουργία και προώθηση οινοτουριστικών πακέτων σε επιλεγμένες ευρωπαϊκές αγορές,

Θεματικές Δικτυώσεις με παραδοσιακούς ευρωπαϊκούς οινότοπους (San Sebastian, Alsace, Sain Emilion, Freiburg, Tuscan)

Δημοσιογραφικές αποστολές και αφιερώματα,

Ταξίδια Εξοικείωσης,

Διαφημιστικές Καμπάνιες – με πιο ιδιαίτερη τη social media καμπάνια της Marketing Greece, η οποία θα προωθηθεί στο τέλος του χρόνου σε επιλεγμένες οινοτουριστικές αγορές ανά τον κόσμο.

Συμμετοχή σε συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα (Πρόταση για Ανάπτυξη Κέντρων Αριστείας στον Οινοτουρισμό, Γαστρονομικό & Πολιτισμικό Τουρισμό στον Δήμο Αριστοτέλη μέσω του Erasmus+),

Εκπαίδευση.

Ο Δήμος Αριστοτέλη, προκειμένου να αναδείξει την οινική κληρονομιά της περιοχής, η οποία στηρίζεται:

στην καλλιέργεια της οινο-ποικιλίας «Λημνιό» – κυρίως από τους αγιορείτες μοναχούς, αλλά και

στο εξαιρετικό # terroir της αθωνικής και προαθωνικής χερσονήσου,

προετοιμάζει μελέτη βάσει της οποίας θα καταγραφούν όλα τα επόμενα βήματα μιας στοχευμένης προώθησης.