Δεκαεπτά εστιατόρια της Θεσσαλονίκης μαγειρεύουν συνταγές του Αγίου Ορους
Σπάει το «άβατο» της Αγιορείτικης Κουζίνας για τους Θεσσαλονικείς, καθώς από σήμερα και
για δύο εβδομάδες, θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν ειδικά μενού από την κουζίνα του Αγίου Όρους σε 17 από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης.
Καρπάτσιο αστακού με κρέμα μάραθου, χελιδονόψαρο με σπανακόρυζο, λαυράκι πρασοσέλινο και παντζαρόσουπα βελουτέ με καπνιστό χτένι και χαβιάρι, είναι μόνο τέσσερα από τα δεκάδες πιάτα που επέλεξαν να παρουσιάσουν τα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης που συμμετέχουν στο «Δεκαπενθήμερο Αγιορείτικης Κουζίνας».
Μια γκουρμέ συνταγή φυσικά και μπορεί να βασίζεται σε αγνά και παραδοσιακά υλικά«Όταν λέμε “γκουρμέ πιάτο”, δεν εννοούμε απαραίτητα μια ξενόφερτη συνταγή, αλλά ούτε και μοριακή κουζίνα. Μια γκουρμέ συνταγή φυσικά και μπορεί να βασίζεται σε αγνά και παραδοσιακά υλικά. Αυτό που την κάνει ιδιαίτερη, είναι ο τρόπος μαγειρέματος και η τελική παρουσίαση του πιάτου» λέει ο μοναχός Επιφάνιος.
Οι σεφ των εστιατορίων θα δημιουργήσουν πιάτα βασιζόμενοι στις συνταγές του Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού, από το βιβλίο του «Μαγειρική του Αγίου Όρους»Οι “Ημέρες Μακεδονικής Κουζίνας” θα διαρκέσουν από σήμερα 19 Μαρτίου έως την 1η Απριλίου και τελούν υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
To ergoxalkidikis.gr θεωρεί δικαίωμα του κάθε αναγνώστη να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, τονίζουμε ρητά ότι αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, καθώς αυτές εκφράζουν τον εκάστοτε χρήστη, σχολιαστή ή αρθρογράφο.
Αξίζει να διαβάσετε:
Υποδοχή του Τιμίου Ξύλου από την Ιερά Μονή Ξηροποτάμου Αγίου Όρους στα Πετροκέρασα Θεσσαλονίκης
ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΑΠ.ΠΑΝΑ ΣΤΙΣ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΙΣ ΚΑΣΣΑΝΔΡΕΙΑΣ, ΙΕΡΙΣΣΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΑΡΔΑΜΕΡΙΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟ ΙΔΡΥΜΑ ΑΓΑΠΗΣ-ΟΙΚΟ ΕΥΓΗΡΙΑΣ ΠΑΝΑΓΙΑ ΤΟΥ ΑΚΑΘΙΣΤΟΥ
Ελεύθερη με περιοριστικούς όρους η η 45χρονη οδηγός της Porsche, για το τροχαίο στην εθνική οδό Θεσσαλονίκης – Ν. Μουδανιών
Αντιπλημμυρικά έργα και συντηρήσεις της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας σε εννέα Ιερές Μονές του Αγίου Όρους, με επτά αποφάσεις που υπέγραψε ο Περιφερειάρχης Απόστολος Τζιτζικώστας
Συγχαρητήρια του Δήμου Αριστοτέλη στον νέο Πολιτικό Διοικητή του Αγίου Όρους Αλκιβιάδη Στεφανή