Στα ρακοκάζανα της Μεγάλης Παναγιάς.16-17/Νοεμβρίου

Το Trace Your Eco σε συνεργασία με την τοπική αυτοδιοίκηση της Μεγάλης Παναγιάς, έχουν ετοιμάσει κάτι μοναδικό για όλους εσάς που θα μας ακολουθήσετε σε αυτό το εκπληκτικό μας διήμερο στον Δήμο
Αριστοτέλη στην Χαλκιδική.


Ένα παραδοσιακό τσιπουροκάζανο με ξύλα στην Μεγάλη Παναγία αποκλειστικά για εμάς. Θα δούμε όλη τη διαδικασία από το φόρτωμα του καζανιού με στέμφυλα ως την απόσταξη.
Το τσίπουρο που θα πιούμε άφθονο θα συνοδεύετε από πλούσιους και καλούς μεζέδες, παρέα με ζωντανή μουσική από καλούς φίλους που θα έρθουν ειδικά για την ημέρα αυτή!


Έτσι όπως κάνουν οι παρέες στην Μεγάλη Παναγιά εδώ και πολλά χρόνια!




Θα έχουμε την ευκαιρία να πεζοπορήσουμε όμορφες διαδρομές όπου το Trace Your Eco έχει κάνει σημάνσεις και καθαρισμούς το προηγούμενο διάστημα με σκοπό να αναδειχτεί η περιοχή ως πεζοπορικός/ περιπατητικός προορισμός!


Το Σάββατο «Στο μονοπάτι των υλοτόμων», ένα πολύ όμορφο μονοπάτι ανάμεσα από δάση οξιάς-δρυός και πεύκου στην Μεγάλη Παναγιά.


Την Κυριακή έχουμε ετοιμάσει μια μοναδική περιπατητική διαδρομή 2 ωρών με ξενάγηση στις άγνωστες γωνιές και τα αξιοθέατα της Αρναίας ..καθώς και μια μοναδική έκπληξη για τους μανιταρόφιλους φίλους μας!


Μην χάσετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε μαζί μας την ορεινή Χαλκιδική, όπως δεν την έχετε δει ποτέ!






? Τα ρακοκάζανα…η γιορτή του τσίπουρου!
Το μήνα Νοέμβριο αρχίζει η απόσταξη από τα στάφυλα (στέμφυλα) ότι δηλαδή έχει απομείνει μετά την οινοποίηση των σταφυλιών στο πατητήρι. Αφού αποθηκευτεί σε πλαστικά βαρέλια και γίνει και η τελευταία ζύμωση του μούστου μεταφέρονται στο καζάνι για τη διαδικασία παραγωγής του παραδοσιακού τσίπουρου. Με τα πρώτα κρύα του χειμώνα η παρέα μαζεύεται δίπλα στη θαλπωρή του ξύλου που καίγεται, να δοκιμάσει την πρωτόρακη.

Τα τσιπουροκαζανέματα, είναι πάντα μια καλή ευκαιρία να μαζευτούν οι παρέες, να απολαύσουν το πρώτο απόσταγμα και βεβαίως να γλεντήσουν με συντροφιά εκλεκτό μεζέ, τραγούδια, χορό και πειράγματα.


? Μεγάλη Παναγία
Ένας από τους μεγαλύτερους και σημαντικότερους οικισμούς του Δήμου Αριστοτέλη είναι η Μεγάλη Παναγία, σε υψόμετρο 440μ, γνωστή για το Μεγάλο Προσκύνημα χάρη στο οποίο πολύς κόσμος έρχεται εδώ κάθε χρόνο.


Είναι κτισμένη στις υπώρειες του υψώματος με την ονομασία «Χτίκελα». Το χωριό λεγόταν Ρεβενίκια και το σημερινό του όνομα το πήρε επίσημα το 1928. Είναι από τα παλαιότερα της Χαλκιδικής και αναφέρεται συχνά σε βυζαντινά έγγραφα του Αγίου Όρους. Μάλιστα σε έγγραφο του 1349 υπάρχει αναφορά στο «καστέλιον Αραβενικαίας» και σε έναν πύργο. Κατά την τουρκοκρατία ήταν ένα από τα σπουδαιότερα Μαντεμοχώρια.


? Αρναία
Η Αρναία είναι χτισμένη αμφιθεατρικά σε υψόμετρο 600 μέτρων, στους βόρειους πρόποδες του πυκνόφυτου ορεινού όγκου του Χολομώντα. Μέσα σε ένα καταπράσινο τοπίο με πλούσια δάση και άφθονα τρεχούμενα νερά, έχει μπροστά της προς τα ΒΑ μια κοιλάδα με καταπράσινα λειβάδια και απέναντι τα δάση του βουνού Δρεβενίκος.
Είναι ένα από τα γραφικότερα χωριά της Βόρειας Χαλκιδικής και η Ιστορική έδρα του δήμου Αριστοτέλη με έδρα την Ιερισσό. Διατηρεί μέχρι σήμερα τον παραδοσιακό χαρακτήρα του οικισμού, ενώ έχουν αναρτηθεί επιγραφές σε εκατό περίπου ιστορικά κτίρια μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής. Εκεί αναγράφεται µια σύντοµη ιστορία του κτιρίου.




====ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ=====
Σάββατο 16/11
? Αναχώρηση από Θεσσαλονίκη 8.00πμ. Σημείο συνάντησης πλατεία Αριστοτέλους με Εγνατία [Αγ.Βενιζέλου] με προορισμό την Μεγάλη Παναγιά Χαλκιδικής.
[Στάση για όσους μένουν ανατολικά της πόλης στις 8.15 πμ στο ύψος της Βούλγαρη].


Έξω από την Μεγάλη Παναγιά θα ξεκινήσει η πεζοπορική μας διαδρομή περνώντας μέσα από ένα πανέμορφο δάσος δρυός και πεύκων. Αργότερα θα φτάσουμε στο παρεκκλήσι της Παναγούδας πάνω από το χωριό με την μοναδική θέα.
Η κατάβαση μας και το τελείωμα της διαδρομής μας θα μας βρει στην κεντρική πλατεία του χωριού όπου θα έχουμε το χρόνο για έναν καφέ πριν πάρουμε το δρόμο για το Ρακοκάζανο, όπου θα μας περιμένουν πολλές εκπλήξεις!!!!


Ώρες πεζοπορίας 2.30
Βαθμός δυσκολίας [Εύκολος-Μέτριος]
Υψομετρική διαφορά κατάβασης 250μ


Το απόγευμα μεταφορά και ταχτοποίηση στους ξενώνες μας στην Αρναία.


Κυριακή 17/11
?‍♂️ Μετά το πρωινό μας, το ραντεβού μας είναι στον πλάτανο στην κεντρική πλατεία της Αρναίας στις 10.00πμ, από όπου θα ξεκινήσουμε την ξενάγηση μας στις όμορφες γωνιές και τα αξιοθέατα της Αρναίας.
Η ξενάγηση μας θα γίνει από ντόπιο-συνεργάτη μας που συνέβαλε ώστε η μικρή κωμόπολη να διατηρήσει το παλαιό πολεοδομικό και αρχιτεκτονικό της χαρακτήρα.


Η Αρναία το 1987 χαρακτηρίσθηκε από το υπουργείο πολιτισμού ως «ιστορικός τόπος» και «παραδοσιακός οικισμός».
Τα παραδοσιακά σπίτια της Αρναίας χτίστηκαν στο πρώτο μισό του 19 αιώνα και άλλα την περίοδο 1850-1945.


Η διάρκεια της ξενάγησης μας θα διαρκέσει περίπου 2 ώρες.
Στην συνέχεια θα μεταφερθούμε στο μοναστήρι του Αγίου Κοσμά από όπου θα ξεκινήσουμε μικρή κατηφορική πεζοπορική διαδρομή διάρκειας 1.30 ωρών με τερματισμό την κεντρική πλατεία της Αρναίας.


Ώρες ξενάγησης στην Αρναία 2
Ώρες πεζοπορίας 1.30
Βαθμός δυσκολίας [Εύκολος-Μέτριος]
Υψομετρική διαφορά κατάβασης 150μ.


Στην Αρναία Θα έχουμε τον χρόνο για φαγητό-καφέ και το απόγευμα αναχώρηση για Θεσσαλονίκη.


====== ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ======
Για την καλύτερη οργάνωση της εκδρομής σας παρακαλούμε δηλώστε εγκαίρως την εγγραφή σας!
Καλέστε μας στο 6949 650 300, ή στείλτε μας μήνυμα στο Facebook ή μέσω email στο info@traceyoureco.gr


Επικοινωνήστε μαζί μας, ελέγξτε διαθεσιμότητα θέσεων, δηλώστε την συμμετοχή σας και έπειτα κάντε την σχετική πληρωμή.


Βοηθήστε μας συμβάλλοντας θετικά στην αποτελεσματικότερη διοργάνωση των εξορμήσεών μας δηλώνοντας συμμετοχή κι εξοφλώντας το αντίτιμο έγκαιρα.




? Λόγω περιορισμένων θέσεων μόνο 20 άτομα δηλώσεις συμμετοχής μόνο με προκαταβολή!!!




Κόστος συμμετοχής ανά άτομο: 100 ευρώ
Στο Αρχοντικό Χοροστάση http://chorostasi.com/index.php/el/ [ανάλογα με την διαθεσιμότητα]
Στο Strofi Ninas Hotel [ανάλογα με την διαθεσιμότητα]




Περιλαμβάνει:
?Τη μεταφορά από Θεσσαλονίκη και επιστροφή.
? Την διαμονή σε δίκλινα δωμάτια με πρωινό στην Αρναία
? Γλέντι με ζωντανή μουσική [φαγητό-τσίπουρο] σε παραδοσιακό παλιακό ρακοκάζανο στην Μεγάλη Παναγιά.
?Τη συνοδεία στην πεζοπορίες μας [2 έμπειρα στελέχη του Trace με διεθνή πιστοποίηση πρώτων βοηθειών!]
?Την ξενάγηση στην Αρναία από τοπικό μας συνεργάτη.
?Το συντονισμό και την οργάνωση από το Trace Your Eco






Οι ενδιαφερόμενοι που θέλουν να συμμετάσχουν θα πρέπει να τακτοποιήσουν την εγγραφή τους καταβάλλοντας προκαταβολή 50 ευρώ στον παρακάτω λογαριασμό μέσα σε 3 ημέρες από την δήλωση συμμετοχή τους. Ενώ η εξόφληση θα γίνει 5 ημέρες πριν την εκδρομή μας!


Αριθμός λογαριασμού 6667140723874
IBAN GR 7901716670006667140723874
[ΔικαιούχοςTrace Your Eco] τράπεζα Πειραιώς.
Στην κατάθεση συμπληρώστε στα σχόλια το oνοματεπώνυμο σας και το όνομα της εκδρομή!


Στις καταθέσεις από άλλες τράπεζες τα έξοδα επιβαρύνουν τον καταθέτη και όχι το Trace Your Eco. Παρακαλούμε φροντίστε για την ομαλή ολοκλήρωση της κράτησή σας.


Επίσης μπορείτε να περνάτε και από τα γραφεία μας στην Κομνηνών 23, 4 όροφος .
[Δείτε στην σελίδα μας τις ημέρες και τις ώρες].




Επιστροφή χρημάτων σε περίπτωση ακύρωσης από πλευράς του συμμετέχοντα γίνονται μόνο εάν η ακύρωση γνωστοποιηθεί στο Trace Your Eco κατ’ ελάχιστον 3 μέρες για μονοήμερες νωρίτερα από την έναρξη της δραστηριότητας ή 7 ημέρες για διήμερες και πολυήμερες. Σε διαφορετική περίπτωση δεν επιστρέφονται ούτε συμψηφίζονται με επόμενη εκδρομή.


Οι επιστροφές γίνονται ηλεκτρονικά προς Τράπεζα Πειραιώς χωρίς διατραπεζικά έξοδα. Εναλλακτικά μπορείτε να περάσετε από το γραφείο του Trace. Σε περίπτωση που επιθυμείτε επιστροφή σε άλλη τράπεζα τα έξοδα θα επιβαρύνουν εσάς.




======ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ======
– Καλό ζευγάρι παπούτσια για περπάτημα (Ορειβατικά μποτάκια ή καλά αθλητικά παπούτσια βουνού).
– Ένα μικρό σακίδιο για προσωπικά αντικείμενα στις πεζοπορίες.
– Ρούχα ανάλογα με την εποχή. Πιο ζεστά το χειμώνα και πιο ελαφριά το καλοκαίρι.
Ενδεικτικά: μπλούζα φλις, μια φανέλα για να αλλάξετε στο τέλος, μακρύ παντελόνι.
– Αδιάβροχο μπουφάν, γάντια, σκούφο (ανάλογα την εποχή και τον καιρό).
– Μπουκάλι νερό (τουλάχιστον 1.5 λίτρο)
– Ένα μικρό σακίδιο για προσωπικά αντικείμενα στις πεζοπορίες.μένα φρούτα μπάρα ενέργειας-σοκολάτα)
– Φωτογραφική μηχανή, όρεξη για περπάτημα και καλή διάθεση.




======ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ======


Οι συμμετέχοντες αναγνωρίζουν και δηλώνουν αυτομάτως με την συμμετοχή τους στη δραστηριότητα ότι δεν έχουν κάποιο πρόβλημα υγείας το οποίο δημιουργεί κώλυμα συμμετοχής. Κάθε συμμετέχων φέρει την πλήρη ευθύνη και αναλαμβάνει ατομικά την ευθύνη της συμμετοχής του στη δραστηριότητα, αποδεχόμενος/η τους κινδύνους που ενέχει καθώς και την ευθύνη για την ασφάλειας μου.
Το πρόγραμμα μπορεί να τροποποιηθεί αν συντρέχουν λόγοι ασφάλειας της ομάδας ή λόγω καιρικών συνθηκών. Οι συμμετέχοντες είναι υποχρεωμένοι να υπακούν στις οδηγίες του αρχηγού-συνοδού καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδρομής. Κάθε συμμετέχων φέρει την αποκλειστική και πλήρη ευθύνη για τη συμμετοχή του στην εκδρομή.


Οι συμμετέχοντες επιτρέπουν να χρησιμοποιηθούν φωτογραφίες και βίντεο που θα ληφθούν κατά τη διάρκεια της εκδρομής, για προωθητικούς και διαφημιστικούς λόγους.


Επίσης συναινούν στη συλλογή, καταχώριση και αποθήκευση των προσωπικών δεδομένων τους που έχουν ζητηθεί, με σκοπό την άρτια παροχή υπηρεσίας από το Trace Your Eco και την ενημέρωση για επόμενες οργανωμένες εκδρομές και δραστηριότητες. Όλα τα δεδομένα διατηρούνται με απόλυτη εχεμύθεια και ασφάλεια, ενώ κάθε συμμετέχων έχει τη δυνατότητα να ζητήσει άμεσα τη διακοπή συγκέντρωσης των προσωπικών δεδομένων του, καθώς και την οριστική διαγραφή όσων έχουν συγκεντρωθεί από το Trace Your Eco.


====== ΑΕΙΦΟΡΟΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑ ======
Με την συμμετοχή σας συμφωνείται στην τήρηση βασικών κανόνων για την φιλική ως το περιβάλλον διεξαγωγή της δραστηριότητας και την μείωση πιθανών αρνητικών επιδράσεων σε αυτό.
Ταξιδεύετε υπεύθυνα και διασφαλίζετε το μηδενικό οικολογικό αποτύπωμα σε οποιοδήποτε φυσικό περιβάλλον επισκεφθείτε. Δείχνετε σεβασμό στην βιοποικιλότητα και σε οποιαδήποτε ευκαιρία βοηθάτε στην αποτροπή ή/και αναστροφή αρνητικού αντίκτυπου στην φύση (πχ συλλογή ξεχασμένων σκουπιδιών από άλλους).
Ειδικά όταν βρίσκεστε εντός εθνικού δρυμού απαγορεύεται η ρήξη οποιοδήποτε (οργανικού και μη) απορρίμματος.
Αποφεύγετε την δημιουργία φωτιάς καθώς και την ρίψη οποιοδήποτε αντικειμένου (τσιγάρο, σπίρτο, αναπτήρα κλπ.) που μπορεί να προκαλέσει φωτιά άμεσα ή σε δεύτερο χρόνο.
Η επίσκεψη στην φύση είναι για πολλούς μια ευκαιρία να απολαύσουν την ησυχία και την ομορφιά της φύσης. Για αυτό σεβόμαστε τους υπόλοιπους ταξιδιώτες και τους φυσικού κατοίκους της περιοχής (άγρια ζώα και ανθρώπους).
Κάθε δράση που διοργανώνουμε προσπαθεί να συμβάλει στην υποστήριξη περιοχών που εργάζονται να αναπτύξουν ένα μοντέλο τοπικής αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης.


Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας μέσω
τηλεφώνου +30 6949 650 300 (viber + whatsapp)
στο email: info@traceyoureco.gr