Χαλκιδική: Διατροφικό και οικονομικό ζήτημα η ακαρπία της ελιάς
Οι δυσμενείς συνέπειες της κλιματικής κρίσης γίνονται ορατές ολοένα και περισσότερο στον αγροτικό τομέα με τη συνεχή μείωση της παραγωγής σε παγκόσμιο επίπεδο. Στη Χαλκιδική η ακαρπία της ελιάς τείνει να εξελιχθεί σε μείζον διατροφικό και οικονομικό ζήτημα.
Στη Χαλκιδική καλλιεργούνται 330.000 στρέμματα πράσινης ελιάς και τα δέντρα υπολογίζονται σε 6.000.000, ενώ λειτουργούν 150 μονάδες μεταποίησης με 6.000 εργαζόμενους.
Οι ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες το χειμώνα επηρεάζουν αρνητικά τα φυλλοβόλα οπωροφόρα δένδρα, τα οποία έχουν μεγάλη ανάγκη το ψύχος για να ξεκουραστούν.
Υπό κανονικές συνθήκες, από τη Χαλκιδική προέρχεται το 55% της επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, με τη μέση παραγωγή να διαμορφώνεται σε 120.000 τόνους.
To ergoxalkidikis.gr θεωρεί δικαίωμα του κάθε αναγνώστη να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, τονίζουμε ρητά ότι αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, καθώς αυτές εκφράζουν τον εκάστοτε χρήστη, σχολιαστή ή αρθρογράφο.
Αξίζει να διαβάσετε:
Το διατροφικό μυστικό που προστατεύει τους μοναχούς από τον καρκίνο
Με επιτυχία το διήμερο επισκέψεων «Ο δρόμος της Ελιάς και των Θησαυρών της Χαλκιδικής»
ΜΕ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΑΠ.ΠΑΝΑ ΤΟ ΖΗΤΗΜΑ ΤΗΣ ΕΥΛΟΓΙΑΣ ΣΤΙΣ ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ
Ικανοποιητική η φετινή ελαιοπαραγωγή- Η άριστη ποιότητα της πράσινης ελιάς Χαλκιδικής
Χωρίς ενίσχυση για την ακαρπία του 2023 οι ελαιοπαραγωγοί Χαλκιδικής- Οι υψηλές θερμοκρασίες αυξάνουν το κόστος παραγωγής