O πιο ακριβός καφές του κόσμου παράγεται από… κοπριά ελέφαντα
![O πιο ακριβός καφές του κόσμου παράγεται από... κοπριά ελέφαντα [εικόνες]](https://i0.wp.com/www.iefimerida.gr/sites/default/files/imagecache/node_image660/elefantas-kafes-660.jpg)
Ποικιλίες καφέ υπάρχουν πολλές. Ωστόσο μία από τις ακριβότερες στον κόσμο περνά μια εξαιρετικά παράδοξη επεξεργασία, μέσα από το… στομάχι ελεφάντων!
Σύμφωνα με τη Daily Mail οι ελέφαντες της Ταϊλάνδης και της Μαλαισίας εκτρέφονται αποκλειστικά με κόκκους καφέ Arabica που
καλλιεργούνται σε υψόμετρο 5.000 μέτρων.
Στη συνέχεια οι κόκκοι εξέρχονται από την ελέφαντα δια της… φυσικής οδού, καθαρίζεται και προκύπτει κατά αυτόν τον τρόπο ένα πανάκριβο και γευστικότατο – όπως λένε όσοι το έχουν δοκιμάσει – ρόφημα που κοστίζει ούτε λίγο, ούτε πολύ 30 δολάρια το φλιτζάνι.
Τα ένζυμα στο στομάχι του ελέφαντα διασπούν τις πρωτεΐνες στους κόκκους του καφέ, και δεδομένου ότι οι πρωτεΐνες αυτές είναι ένας από τους κύριους παράγοντες της πικρίλας του καφέ, λιγότερη πρωτεΐνη σημαίνει και μειωμένη πικρή γεύση, άρα γευστικότερο αποτέλεσμα.
Η υψηλή τιμή του οφείλεται στο γεγονός ότι οι ελέφαντες θα πρέπει να τρώνε περισσότερα από 72 κιλά κόκκους Arabica για να παράγουν μόλις 2,2 κιλά καφέ
To ergoxalkidikis.gr θεωρεί δικαίωμα του κάθε αναγνώστη να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, τονίζουμε ρητά ότι αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, καθώς αυτές εκφράζουν τον εκάστοτε χρήστη, σχολιαστή ή αρθρογράφο.
Αξίζει να διαβάσετε:
Πιο ακριβός ο καφές το 2025 – Υψηλότερο το κόστος της πρώτης ύλης λόγω πτώσης της παραγωγής
Ποιος είναι ο πιο επικίνδυνος καφές για την υγεία; Φραπέ, Freddo Espresso ή Freddo Cappuccino
Γιατί ο καφές σε θερμοκρασία δωματίου δεν έχει και τόσο ωραία γεύση
Πλήθος κόσμου στην πρώτη ιατρική διάλεξη του ΚΑΠΗ Αρναίας για τη φλεβική ανεπάρκεια