Νέο πλαίσιο στις λαϊκές αγορές: Τι αλλάζει για παραγωγούς, επαγγελματίες και καταναλωτές

Σημαντικές αλλαγές στη λειτουργία των λαϊκών αγορών φέρνει το νέο πλαίσιο του υπουργείου Ανάπτυξης, με τις νέες ρυθμίσεις να αφορούν τη σήμανση των πάγκων, τα στοιχεία των πωλητών, τις άδειες και τα προϊόντα που μπορούν να διαθέτουν.

Οι αλλαγές προβλέπονται στην υπ’ αριθ. 66390 υπουργική απόφαση, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ Β΄ 5023/11.08.2026 και τροποποιεί το ισχύον πλαίσιο για το υπαίθριο εμπόριο.

Ξεκάθαρη ταυτότητα για κάθε πωλητή

Μία από τις βασικότερες αλλαγές είναι η υποχρεωτική τοποθέτηση πινακίδας σε κάθε πάγκο. Στόχος είναι ο καταναλωτής να μπορεί εύκολα να διαπιστώνει αν απέναντί του βρίσκεται παραγωγός ή επαγγελματίας πωλητής.

Στους παραγωγούς η πινακίδα θα πρέπει να αναγράφει ευδιάκριτα την ένδειξη «ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ», το ονοματεπώνυμο, τον αριθμό της άδειας, τον αριθμό μητρώου στο πληροφοριακό σύστημα «Ανοικτή Αγορά», καθώς και την Περιφερειακή Ενότητα στην οποία βρίσκεται η αγροτική εκμετάλλευση.

Για τους επαγγελματίες πωλητές θα αναγράφεται αντίστοιχα η ένδειξη «ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ», μαζί με το ονοματεπώνυμο, τον αριθμό άδειας και τον αριθμό μητρώου.

Η πινακίδα των παραγωγών προβλέπεται να έχει συγκεκριμένες διαστάσεις και να είναι σταθερά τοποθετημένη στον πάγκο, με τα στοιχεία να είναι ευανάγνωστα.

Αλλάζουν οι κανόνες για τα προϊόντα

Παράλληλα, τροποποιείται η διαδικασία για την προσθήκη ή την αφαίρεση προϊόντων από τις άδειες.

Για τους παραγωγούς πωλητές προβλέπονται συγκεκριμένες χρονικές προϋποθέσεις για την υποβολή σχετικού αιτήματος. Ειδικότερα, θα πρέπει να έχει περάσει συγκεκριμένο χρονικό διάστημα από τη χορήγηση της άδειας ή από προηγούμενη μεταβολή.

Ιδιαίτερη σημασία έχει η απόδειξη ότι τα προϊόντα που προστίθενται στην άδεια προέρχονται πράγματι από την παραγωγική δραστηριότητα του πωλητή.

Για τον σκοπό αυτό αξιοποιούνται στοιχεία της δήλωσης ΟΣΔΕ, ενώ για προϊόντα που δεν καταγράφονται στο ΟΣΔΕ προβλέπονται οι αντίστοιχες υπεύθυνες δηλώσεις. Παράλληλα, απαιτείται και ο προβλεπόμενος ΚΑΔ.

Μεγαλύτερη ευελιξία για τους επαγγελματίες

Διαφορετικό είναι το καθεστώς για τους επαγγελματίες πωλητές, οι οποίοι αποκτούν μεγαλύτερη ευελιξία ως προς τα προϊόντα που μπορούν να διαθέτουν.

Εκτός από την προσθήκη ή αφαίρεση προϊόντων, προβλέπεται δυνατότητα μετάβασης από μία κατηγορία προϊόντων σε άλλη, υπό τις προϋποθέσεις που θέτει η νομοθεσία.

Οι σχετικές διαδικασίες πραγματοποιούνται μέσω του αρμόδιου φορέα λειτουργίας της κάθε λαϊκής αγοράς, ανάλογα με την αρμοδιότητα του δήμου ή της Περιφέρειας.

Από ελιές και λαχανικά έως μέλι και γαλακτοκομικά

Το νέο πλαίσιο περιλαμβάνει αναλυτική αντιστοίχιση προϊόντων με τις κατηγορίες που προβλέπονται στις άδειες.

Στις κατηγορίες περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, φρούτα και λαχανικά, ελιές, όσπρια, ξηροί καρποί, ελαιόλαδο, κρασί, μέλι, αυγά, γαλακτοκομικά και προϊόντα οικοτεχνίας.

Η αντιστοίχιση αυτή αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς ο πωλητής θα πρέπει να διαθέτει μόνο τα προϊόντα που καλύπτονται από την άδειά του.

Όλα τα στοιχεία και ηλεκτρονικά

Με τις νέες ρυθμίσεις επιχειρείται να υπάρχει καλύτερη σύνδεση ανάμεσα στην άδεια του πωλητή, στα προϊόντα που διαθέτει και στα στοιχεία που καταχωρίζονται στο πληροφοριακό σύστημα «Ανοικτή Αγορά».

Κάθε εγκεκριμένη αλλαγή θα πρέπει να αποτυπώνεται άμεσα στα σχετικά ηλεκτρονικά στοιχεία και στην άδεια.

Τι αλλάζει για τον καταναλωτή

Στην πράξη, ο καταναλωτής θα έχει πλέον πιο ξεκάθαρη εικόνα για την ταυτότητα του πωλητή και την ιδιότητά του.

Η υποχρεωτική σήμανση στους πάγκους, σε συνδυασμό με την καταγραφή των στοιχείων στο «Ανοικτή Αγορά», επιχειρεί να ενισχύσει τη διαφάνεια στις λαϊκές αγορές και να περιορίσει τις περιπτώσεις όπου δεν είναι σαφές ποιος διαθέτει ένα προϊόν και με ποια ιδιότητα.

Το νέο καθεστώς βάζει έτσι στο επίκεντρο τη διαφάνεια, την ταυτοποίηση των πωλητών και την αντιστοίχιση των προϊόντων με την άδεια, δημιουργώντας ένα πιο συγκεκριμένο πλαίσιο για τη λειτουργία των λαϊκών αγορών.